Pakkohan tänne myös pullataikinan ohje on laittaa. Tällä ohjeella teen kaikki pullapohjaiset leivonnaiset:

0,5 l vettä 42 asteinen/kädenlämpö

2pss kuivahiivaa/ 50g tuoretta

2dl sokeria

1,5tl suolaa

kardemummaa maun mukaan

150g pehmeää rasvaa

n.14dl vehnäjauhoja

ei kananmunaa

Kuivahiiva sekoitetaan pieneen määrään jauhoja tai tuorehiiva veteen. Lisää vesi, sokeri, suola ja kardemumma. Sekoita. Lisää jauhoja hieman kerrallaan sekä pehmeä rasva ja vaivaa hyvä sitko taikinaan. Anna nousta lämpimässä paikassa liinan alla noin tunti. Painele ilma pois taikinasta ja muotoile haluamasi leivonnaiset. Nostata. Paista 200-225 asteessa kunnes kypsiä.