Löysin porkkanapussin kyljestä tällaisen ohjeen:
4 kananmunaa
4 dl sokeria
2,5 dl voisulaa
9 dl porkkanaraastetta
5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1 rkl kanelia
Kananmunat ja sokeri vispataan vaahdolle. Lisätään joukkoon voisula, porkkanaraaste ja vehnäjauho, johon on sekoitettu ruokasooda, leivinjauhe ja kaneli. Taikina levitetään uunipellille ja paisyetaan uunissa noin 20 minuuttia 200 asteessa.
Kuorrutus:
50 g voisulaa
250g tomusokeria
1 tl vanilliinisokeria
2 prk Hovi tuorejuustoa (appelsiini)
Ainekset sekoitetaan massaksi ja levitetään jäähtyneen piirakan päälle.
Kommentit